Siempre había querido conocer El Inca, el primer y más antiguo restaurante peruano en Madrid desde 1973, y al entrar pienso ‘aquí empezó todo’. En los años 70 y 80,…
Para cualquier amante de la cocina peruana que está buscando lo auténtico, La Peruanita es una tienda online especializada en la venta de ingredientes peruanos, de primera calidad. La tienda…
Teléfono: 603 40 64 16 Dirección: Calle de Alonso Cano, 10, 28010, Madrid Horario: de Martes a Domingo. Cierra domingo por la tarde y lunes, todo el día. Web: Chambí…
Masa de papa rellena de carne picadita, huevo y aceitunas frita, muy doradita, casi siempre acompañada con una salsa criolla. La papa rellena vale para todo, es un entrante…
La quinua, la lúcuma, el acaí, la espirulina, el té matcha y muchos otros forman parte de la lista de los llamados “superalimentos” y cada vez más y más…
Biocultura es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante de España. Ésta es la edición número 31 de “Biocultura” en Madrid, pero también se celebra anualmente en…
