Chifa Doromari: 85 platos en la carta y menú por 9 euros
VEN AQUà Doromari, es de los pocos chifas que hay en Madrid. Apenas son un puñado de ellos que intentan plasmar el concepto de qué es un chifa, para el…
4 emprendedores traen productos peruanos a Biocultura Madrid 2018
En Madrid están pasando muchas cosas con Perú. Todos estos dÃas, como has visto, he recorrido ferias gastronómicas organizadas en la ciudad. Esta última fue Biocultura Madrid, un escaparate gigante…
El agro de Perú hacia el camino 4.0: Foro Smart Agro en Fruit Attraction 2018
Este miércoles 24, Perú desarrolló la conferencia “El reto de la transformación digital del sector agro en Perú: experiencias a compartir entre Perú y España†en Fruit Attraction, la feria…
Calabazas en otoño: 300 variedades en la granja Juckerhof en Suiza
Ya es octubre, hace frÃo y pronto será invierno en Europa. Es el tiempo en que las calabazas se dejan ver y tiene lugar el Halloween. Más o menos por…
Receta del Locro limeño y la calabaza española que encontré para este plato
Guiso hecho de zapallo, habas, papas, choclo, queso y un poco orégano. Herencia de la cocina de los incas. El locro es un plato que se ha quedado en las…
12 marcas de chocolate con corazón peruano en el I Salón Internacional de Chocolate en Madrid
En el Salón Internacional de Chocolate en Madrid, Perú exponÃa chocolates nacionales. Fue mi primera parada. Lo cierto es que, cuando empecé a recorrer la feria, me di cuenta que…