Chaufa de pollo: La cebolla china en España, no existe. Aquí la solución
2 0 2 El chaufa es un plato peruano con influencia china. Esto se debe a la inmigración que hubo en 1849. Los chinos se establecieron en Perú y con…
40 productos peruanos que puedes encontrar en Madrid (incluye aderezo de pachamanca y el zapallo)
Cuando te mudas a un nuevo país todo es un descubrimiento. Llevo casi ocho años viviendo en Madrid y cada nuevo ingrediente que encuentro es una alegría. Por ello, quiero…
Ceviche VEGGIE de shiitake y mango que amarás
0 0 0 Esta receta de ceviche veggie es una experiencia gastronómica. Muy ligera, fresca y sobretodo sencilla de preparar, salvo que se tiene que dejar macerar como mínimo…
Locro limeño y la calabaza española que encontré para este plato
0 0 0 Guiso hecho de zapallo, habas, papas, choclo, queso y un poco orégano. Herencia de la cocina de los incas. El locro es un plato que se ha…
«La gente ha aprendido a valorar más su trabajo por el covid-19»
0 0 0 02 de abril Día 20 cuarentena En España comenzó el estado de alarma el 14 de marzo. Supermercado Plaza Día, Soria, España Recogido por Fabiola Gálvez *Ana…
¿Puedes confiar en el repartidor de apps de delivery?
0 0 0 Esta tarde ya se notaba el movimiento de pedidos delivery en McDonald’s. Motos, bicicletas, coches. La gente sí se está animando a pedir comida. Las imágenes…